Le jambon est obtenu à partir de la patte postérieure du porc ibérique. Il est plus grand, plus large et plus long que l’épaule (la patte antérieure du porc ibérique).
Son élégant coffret en carton rigide vert à couvercle doré en fait un cadeau exceptionnel !
Dimensions du coffret :
86 X 7 X 12
Ingrédients | Jambon de porc 100% Ibérique nourri aux Glands de chêne sel, conservateurs et antioxydant. | ||||||||||||||||
allergènes | Aucun | ||||||||||||||||
Valeur nutritionnelle |
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Le « Prim de Gla » naît de l'association parfaite de deux produits : la « somalla », un produit traditionnel de la gastronomie catalane, et des chutes d'épaule de porc Ibérique nourri aux glands, notre produit vedette.
Un cadeau pour tous les sens, un délice pour qui le reçoit. Élaborée de manière traditionnelle, le procédé artisanal dont elle fait l'objet, consistant en un affinage de plus de 2 ans dans des séchoirs et caves naturels, en fait une valeur sûre.
Le « fuet », également dénommé « espetec », est un produit traditionnel de la gastronomie catalane qui est généralement accompagné de pain à la tomate.