Le jambon 100% Ibérique de Bellota coupé à la main, un plaisir exceptionnel, 80 g

    17,60 €
    220,00 € par kg

    • Expéditions gratuites à partir de 30€. 24-48h

    Une dégustation du meilleur jambon Ibérique de Bellota, coupé à la main par notre maître coupeur.

    • sans gluten
    • sans lactose

    Sachet sous vide de 80 g.                              

    À affinage lent de 2 à 4 ans dans des séchoirs et caves naturels.

    Les points blancs qui apparaissent sur la découpe de certaines pièces sont une particularité des jambons de porcs nourris aux glands, du fait de la cristallisation d'un acide aminé dénommé la « tyrosine », lors de l'affinage naturel, artisanal et traditionnel de la pièce. Il s'agit donc d'une preuve supplémentaire de qualité et d'excellence du produit.

    Il est recommandé de retirer le produit du sachet 30 min avant de le consommer et de le déguster à température ambiante.

    Ingrédients Jambon de porc 100% Ibérique nourri aux Glands de chêne sel, conservateurs et antioxydant.
    allergènes Aucun
    Valeur nutritionnelle
    /100g
    Énergie 1723 KJ/412 Kcal
    Matières grasses 32 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 0,8 g
    Sucres 0,3 g
    Protéines 30 g
    Sel 3,5 g

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    Le jambon 100% Ibérique de Bellota coupé à la main, un plaisir exceptionnel, 80 g

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