150 g d'échine Ibérique de porc nourri aux glands en tranches et conditionnée sous vide.
Il est recommandé de la consommer à température ambiante, même s'il est également possible de la réchauffer légèrement, ce qui renforcera encore plus sa saveur.
Ingrédients | Échine de porc Ibérique nourri aux Glands de chêne, sel, épices, sucre, antioxydant et conservateurs. | ||||||||||||||||
allergènes | Aucun | ||||||||||||||||
Valeur nutritionnelle |
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Sa saveur et son arôme intenses ne laissent personne indifférent. Élaboré à base des meilleurs morceaux de viande de porc de race Ibérique, élevé en chênaie où il paît et mange en liberté, ce chorizo est conditionné dans un boyau naturel de porc et a fait l'objet d'un temps d'affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels.
Grâce à ses fines pattes, le porc ibérique est un excellent marcheur, ce qui a un impact direct sur la saveur de sa viande. Les copeaux sont un véritable délice pour les amateurs d'arômes et de saveurs intenses.
Produit naturel à la saveur très équilibrée. Élaboré à partir de viande de porc, assaisonnée d'épices et affinée pendant 2 à 3 mois.