En esta caja encontrarás 5 paquetes de 150g;
- 3 paquetes de la parte del centro de la paleta
- 1 paquete de pala (más curado).
- 1 paquete de virutas.
Nuestros jamones Andreu son el resultado de un largo proceso de trabajo y elaboración artesana y tradicional, desde la selección de la raza, hasta su curado, pasando por su alimentación al aire libre.
Se recomienda sacarlo media hora antes de su consumo del paquete y tomarlo a temperatura ambiente.
Ingredientes | Paleta Andreu, sal, conservantes y antioxidantes. | ||||||||||||||||
Alergenos | No contiene | ||||||||||||||||
Valores nutricionales |
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Goza de su textura firme y del sabor mas intenso. Embutido cortado a partir del lomo entero del cerdo. Su proceso de curación es de entre 2 y 3 meses.
El "fuet", o también denominado "espetec", es un producto tradicional de la mesa catalana que acostumbra a acompañarse de pan con tomate.
Su sabor y aroma intensos no dejan indiferente. Elaborado con las mejores carnes del cerdo de raza Ibérica, criado en dehesas donde pasta y come libremente, ha sido embutido de forma artesana en tripa natural de cerdo y tiene un tiempo de curado de 5 a 6 meses en secaderos y bodegas naturales.