Caja con 5 paquetes envasados al vacío de 150g y 1 paquete de picos camperos.
Nuestros jamones de bellota son el resultado de un largo proceso de trabajo y elaboración artesana y tradicional, desde la selección de la raza, hasta su curado, pasando por su alimentación al aire libre.
Para un consumo óptimo, es importante que el jamón esté a temperatura ambiente y fuera de su envase original.
Ingredientes | Paletilla Andreu, sal, conservantes y antioxidantes. | ||||||||||||||||
Ingredientes | Picos: HARINA DE TRIGO, agua, masa madre, sal, levadura biológica. | ||||||||||||||||
Alergenos | Paletilla: No contiene | ||||||||||||||||
Alergenos | Picos: GLUTEN | ||||||||||||||||
Valores nutricionales |
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Goza de su textura firme y del sabor mas intenso. Embutido cortado a partir del lomo entero del cerdo. Su proceso de curación es de entre 2 y 3 meses.
Su sabor y aroma intensos no dejan indiferente. Elaborado con las mejores carnes del cerdo de raza Ibérica, criado en dehesas donde pasta y come libremente, ha sido embutido de forma artesana en tripa natural de cerdo y tiene un tiempo de curado de 5 a 6 meses en secaderos y bodegas naturales.
Producto natural con un sabor muy equilibrado. Hecho con carne de cerdo, adobada con especias y curada durante 2 o 3 meses.