Paleta de Bellota Ibérica 5 kg de elaboración artesana

    217,10 €
    43,41 € por kg

    • envio gratis

    Un regalo para los 5 sentidos.

    Elaborada de forma tradicional, siguiendo un proceso artesanal de más de 2 años de curado en secaderos y bodegas naturales, la convierten en una apuesta segura.

    • sin gluten
    • sin lactosa

    La constitución ósea de la paleta es distinta a la del jamón, visualmente se reconoce por el omoplato que cubre una gran parte de la pieza.

    No todos los ibéricos son iguales, los mejores son los que pastan al aire libre en la dehesa comiendo bellota, llegando a comer una tonelada de bellotas para engordarse unos 100kg. 

    Recomendamos que el loncheado de la pieza sea fino y en sentido longitudinal, empezando siempre desde la pezuña.

    Ingredientes Paletilla Ibèrica de Bellota, sal, conservadores y antioxidante.
    Alergenos No contiene
    Valores nutricionales
    /100g
    Energía 1723KJ/412Kcal
    Grasas totales 32g
    Ácidos grasos saturados 11g
    Hidratos de carbono 0,8 g
    Azúcares 0,3 g
    Proteínas 30 g
    Sal 3,5 g

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    Paleta de Bellota Ibérica 5 kg de elaboración artesana

    Paleta de Bellota Ibérica 5 kg de elaboración artesana

    Un regalo para los 5 sentidos.

    Elaborada de forma tradicional, siguiendo un proceso artesanal de más de 2 años de curado en secaderos y bodegas naturales, la convierten en una apuesta segura.

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