Paquete envasado al vacío de 100 g
Perfecto para compartir entre 2 personas
Los puntos blancos que pueden aparecer en algunas lonchas son una consecuencia directa de un curado natural, artesano y tradicional, por lo que se trata precisamente de otro signo de su calidad.
Para un consumo óptimo, es importante que el jamón esté a temperatura ambiente y fuera de su envase original.
Ingredientes | Paleta Andreu, sal, conservantes y antioxidantes. | ||||||||||||||||
Alergenos | No contiene | ||||||||||||||||
Valores nutricionales |
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Gracias a sus patas estilizadas, el cerdo ibérico es un excelente andarín, esto influye directamente en el sabor de su carne. Las virutas serán una delicia para los amantes de aromas y sabores intensos.
Goza de su textura firme y del sabor mas intenso. Embutido cortado a partir del lomo entero del cerdo. Su proceso de curación es de entre 2 y 3 meses.
Su sabor y aroma intensos no dejan indiferente. Elaborado con las mejores carnes del cerdo de raza Ibérica, criado en dehesas donde pasta y come libremente, ha sido embutido de forma artesana en tripa natural de cerdo y tiene un tiempo de curado de 5 a 6 meses en secaderos y bodegas naturales.