"Nos encantan a toda la familia, Sin duda nuestro jamón preferido"
La viruta proviene de la parte interior de la paletilla, es la carne que rodea el hueso y por lo tanto, la que contiene menos grasa y también la más sabrosa. Su corte es mas pequeño
El jamón Andreu es el que menos sal contiene de todos gracias a la grasa infiltrada y las proteínas que evitan que la sal penetre con facilidad en el interior de la pieza.
Ingredientes | Paletilla Andreu, sal, conservantes y antioxidantes | ||||||||||||||||
Alergenos | No contiene | ||||||||||||||||
Valores nutricionales |
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¡Delicosas!
Nos encantan a toda la familia, Sin duda nuestro jamón preferido
Goza de su textura firme y del sabor mas intenso. Embutido cortado a partir del lomo entero del cerdo. Su proceso de curación es de entre 2 y 3 meses.
El "fuet", o también denominado "espetec", es un producto tradicional de la mesa catalana que acostumbra a acompañarse de pan con tomate.
Producto natural con un sabor muy equilibrado. Hecho con carne de cerdo, adobada con especias y curada durante 2 o 3 meses.