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Jamón de Bellota Ibérico alimentado en montanera (7 kg)
"se nota que lleva tiempo curándose ya que el contraste de sabores no se consigue de otro modo."
Jamón Ibérico de Bellota con un promedio de 3 años de curado en secaderos y bodegas naturales.
Su constitución ósea difiere de la paletilla ya que cuenta con el hueso de la cadera, que es irregular y bastante más estrecho, lo que nos permite mayor aprovechamiento de la pieza y facilita el corte, consiguiendo lonchas más grandes.
Nuestra recomendación es ir limpiando la pieza sobre la marcha, para que nos dure más jugosa el máximo tiempo posible.
| Ingredientes | Jamón Ibérico de Bellota sal, conservadores y antioxidante. | ||||||||||||||||
| Alergenos | No contiene | ||||||||||||||||
| Valores nutricionales |
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De los mejores jamones que hemos probado
se nota que lleva tiempo curándose ya que el contraste de sabores no se consigue de otro modo.
