Paquet envasat al buit de 180g filetejats
Es recomana treure el producte del seu envas 20 min. abans del seu consum.
Ingredients | SALMÓ DE NORUEGA, sal sucre i fum de fustes nobles |
al·lèrgens | PEIX |
Gaudeix de la seva textura ferma i del gust més intens. Embotit tallat a partir del llom sencer del porc. El seu procés de curat és d’entre 2 i 3 mesos.
Tallat directament de la cuixa sencera cuita al bany maria, sense fosfats ni colorants i conservat en llauna.
Gràcies a les seves potes estilitzades, el porc ibèric és un excel·lent caminador, això influeix directament en el sabor de la seva carn. Les virutes seran una delícia pels amants d’aromes i sabors intensos.