1 bossa de 170 g aprox. de picos
Conservar en lloc fresc i sec
Ingredients | FARINA DE BLAT, aigua, sal, massa mare, llevat biològic. |
al·lèrgens | GLUTEN. Pot contenir traces de SOJA i SÈSAM |
Gaudeix de la seva textura ferma i del gust més intens. Embotit tallat a partir del llom sencer del porc. El seu procés de curat és d’entre 2 i 3 mesos.
Gràcies a les seves potes estilitzades, el porc ibèric és un excel·lent caminador, això influeix directament en el sabor de la seva carn. Les virutes seran una delícia pels amants d’aromes i sabors intensos.
La seva mida i textura són perfectes a l'hora d'acompanyar embotits, formatges, foies....