Cuixa de Gla 100% Ibèrica 6,5 Kg.

Cuixa de Gla 100% Ibèrica 6,5 Kg.

    380,25 €

    Cost d'enviament
    • reserva andreu
    • enviament gratuit

    Sens dubte, el millor Pernil Ibèric de Gla.

    Resultat d’un procés artesanal que comença a la devesa, on el porc pastura lliurement, i acaba amb el seu curat en bodegues i assecadors naturals durant més de 3 anys.

    • sense gluten
    • sense lactosa

    La cuixa prové de les potes de darrere del porc Ibèric. Més grossa, ample i allargada que l’espatlla (la part de davant del porc Ibèric).

    La criança de porcs Ibèrics escollits i el curat de cada peça en les millors condicions, a més del criteri de selecció professional, converteixen  la qualitat del producte en un plat únic i incomparable, pel seu sabor, textura, aroma i color.

    Es recomana tallar la peça en fines llesques en sentit longitudinal, des de la peülla fins a la punta, abraçant tota la superfície del tall.

    Ingredients Cuixa 100% Ibèrica de Gla, sal, conservadors i antioxidant.
    al·lèrgens No en conté
    Valors nutricionals
    /100g
    Energia 1723KJ/412Kcal
    Greixos 32g
    Greixos saturats 11g
    Hidrats de carboni 0,8g
    Sucres 0,3g
    Proteïnes 30g
    sal 3,5g

    Top