Cuixa de Gla 100% Ibèrica 6,5 Kg.

Informació
Fitxa

La cuixa prové de les potes de darrere del porc Ibèric. Més grossa, ample i allargada que l’espatlla (la part de davant del porc Ibèric).

La criança de porcs Ibèrics escollits i el curat de cada peça en les millors condicions, a més del criteri de selecció professional, converteixen la qualitat del producte en un plat únic i incomparable, pel seu sabor, textura, aroma i color.

Es recomana tallar la peça en fines llesques en sentit longitudinal, des de la peülla fins a la punta, abraçant tota la superfície del tall.

Ingredients

Cuixa 100% Ibèrica de Gla, sal, conservadors i antioxidant.

al·lèrgens

No en conté

Valors nutricionals

	/100g
Energia	1723KJ/412Kcal
Greixos	32g
Greixos saturats	11g
Hidrats de carboni	0,8g
Sucres	0,3g
Proteïnes	30g
sal	3,5g

ALTRES USUARIS TAMBÉ VAN COMPRAR

Encenalls d'espatlla Andreu, 150 g
Gràcies a les seves potes estilitzades, el porc ibèric és un excel·lent caminador, això influeix directament en el sabor de la seva carn. Els encenalls seran una delícia pels amants d’aromes i sabors intensos.
14,43 €

Fuet artesà Andreu, peça sencera de 180 g
El fuet, o també anomenat espetec, és un producte tradicional de la taula catalana que acostuma a acompanyar-se del típic pa amb tomàquet.
4,97 €

Xoriço de gla Ibèric , l’embotit més típic de la península (150 g)
El seu sabor i aroma intensos no deixen indiferent. Elaborat amb les millors carns del porc de raça Ibèrica, criat a la devesa on pastura i menja en llibertat, ha sigut embotit de manera artesanal amb budell natural de porc i té un temps de curat de 5 a 6 mesos en assecadors i bodegues naturals.
5,93 €

Cuixa de Gla 100% Ibèrica 6,5 Kg.

ALTRES USUARIS TAMBÉ VAN COMPRAR

Encenalls d'espatlla Andreu, 150 g

Fuet artesà Andreu, peça sencera de 180 g

Xoriço de gla Ibèric , l’embotit més típic de la península (150 g)