Caixa amb 5 paquets envasats al buit de 150g i una bossa de "picos camperos".
Els nostres pernils de Gla són el resultat d’un llarg procés de treball i elaboració artesana i tradicional, des de la selecció de la raça, fins al seu curat, passant per la seva alimentació a l’aire lliure.l.
Per a un consum òptim, és important que el pernil estigui a temperatura ambient i fora del seu envàs original.
Ingredients | Espatlla Ibèrica de Gla, sal, conservadors i antioxidants. | ||||||||||||||||
Ingredients | Picos: FARINA DE BLAT, aigua, sal, massa mare, llevat biològic. | ||||||||||||||||
al·lèrgens | Espatlla: No en conté | ||||||||||||||||
Al·lergens | Picos: GLUTEN | ||||||||||||||||
Valors nutricionals |
|
Producte natural amb un sabor molt equilibrat. Feta amb carn de porc, adobada amb espècies i curada durant 2 o 3 mesos.
Gaudeix de la seva textura ferma i del gust més intens. Embotit tallat a partir del llom sencer del porc. El seu procés de curat és d’entre 2 i 3 mesos.
El nostre salmó fumat prové dels fiords de Noruega i el tallem a mà.