En aquesta caixa hi trobaràs 5 paquets de 150 g:
·3 paquets de la part del centre de l’espatlla
·1 paquet de pala (més curat)
·1 paquet de virutes
Els nostres pernils són el resultat d’un llarg procés de treball i elaboració artesana i tradicional, des de la selecció de la raça, fins al seu curat, passant per la seva alimentació a l’aire lliure.
Es recomana treure’l del paquet mitja hora abans del seu consum i prendre’l a temperatura ambient.
Ingredients | Espatlla Andreu, sal, conservadors i antioxidants. | ||||||||||||||||
al·lèrgens | No en conté | ||||||||||||||||
Valors nutricionals |
|
Gaudeix de la seva textura ferma i del gust més intens. Embotit tallat a partir del llom sencer del porc. El seu procés de curat és d’entre 2 i 3 mesos.
Producte natural amb un sabor molt equilibrat. Feta amb carn de porc, adobada amb espècies i curada durant 2 o 3 mesos.
El fuet, o també anomenat espetec, és un producte tradicional de la taula catalana que acostuma a acompanyar-se del típic pa amb tomàquet.